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瘦肉海参汤米糊
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宝宝辅食--瘦肉海参四味汤米糊四味我选了薏米、百合、玉竹和沙参。不要太多，加起来10g左右就够了。汤太多煮了米糊还剩下有汤可以直接给宝宝喝。

时间:1-2小时
食材
海参 1条
米粉 2汤勺
姜 1片
红萝卜 20g
薏米 2.5g
瘦肉 50g
百合 2.5g
玉竹 2.5g
沙参 2.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的材料，海参提前泡发处理好，四味泡清水一个小时
  • 步骤 2/10
    泡发处理好的海参再焯水捞起
  • 步骤 3/10
    瘦肉剁碎，海参切段
  • 步骤 4/10
    把材料放入炖盅，加入适量的水
  • 步骤 5/10
    盖盖，小火炖2.5小时
  • 步骤 6/10
    炖好的汤
  • 步骤 7/10
    磨好的米粉
  • 步骤 8/10
    用几勺汤把米粉调好糊状
  • 步骤 9/10
    把汤倒在奶锅
  • 步骤 10/10
    倒入调好的米糊，边煮边搅拌，直到浓稠
小贴士

加入调好的米糊到奶锅时，奶锅的汤先不要加热烧开，这样米糊会容易结块，调好的米糊倒入汤里再开火，一边煮边搅拌。

四味最好用水泡一个小时，以免有硫磺熏过。

发布于 2023-04-05
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