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芹菜炒鱿鱼仔
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静若繁花成
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时间:10-30分钟
食材
小鱿鱼仔 6个
水芹菜 500g
尖辣椒 1个
大葱 若干
蒜末 若干
红辣椒 2个
料酒 适量
盐 适量
白糖 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鱿鱼仔洗净，洗掉红褐色的皮，取出里面的杂物
  • 步骤 2/4
    把鱿鱼切成块或丝
  • 步骤 3/4
    芹菜切成段，辣椒、葱、蒜切好
  • 步骤 4/4
    鱿鱼仔是腌好的熟的，所以我先炒芹菜，放入辅料和少许盐，翻炒数秒然后倒入鱿鱼，放料酒、酱油、白糖，炒熟出锅，就ok了
小贴士

炒年糕如果有粘锅，可加入少许的料酒或是清水，炒好快速出锅。

发布于 2018-09-22
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