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烤鲈鱼
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花颜与夏卫蒋

简单的几步，20分钟搞定，在家轻松吃烤鱼

时间:10-30分钟
食材
鲜鲈鱼一条 1.5斤
花椒 约20粒
干辣椒粉 一勺
姜 20克
盐 适量
大葱 半根
鲜小米椒 3个
植物油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲈鱼剖开洗净，葱、姜、鲜小米椒切碎备用
  • 步骤 2/5
    鲈鱼划开深些，保证能鱼身外侧朝下能摊平铺在烤盘锡纸上
  • 步骤 3/5
    烤箱设置180℃预热待用；鲈鱼内外两面先均匀抹适量盐和植物油；然后在鱼身内侧均匀撒上干辣椒粉、葱、姜、小米椒。
  • 步骤 4/5
    将鲈鱼放入预热好的烤箱，保持180℃烤制15-20分钟
  • 步骤 5/5
    完成！（取出时注意防烫哦）
小贴士

蒸鱼一定要大火水开彻底上气了再蒸，不然会腥的

发布于 2019-02-02
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