jxcaipu logo
蒜焗小黄花鱼
5.3万 热度 40 收藏
小小黄阴念

淋上柠檬汁味道更好哦~

时间:10-30分钟
食材
小黄花鱼 四条
适量
料酒 适量
烧烤汁 适量
适量
适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
五六瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小黄鱼画刀,料酒,姜,烧烤汁,盐,糖~腌制半小时入味~
  • 步骤 2/4
    油锅入油~油温六成热,小黄鱼入锅煎制两面微焦~出锅~
  • 步骤 3/4
    蒜切碎末,到入之前腌制的汁,加少量油一同与蒜末混合。小黄鱼放烤盘~铺上蒜末,撒辣椒面,孜然粉,烤箱预热。
  • 步骤 4/4
    烤箱上下火200度,五分钟~蒜末微焦即可出炉~
小贴士

锅底一定要刷层油铺上姜丝,防止粘锅,黄花鱼摆好后就不要动了,因为肉质非常鲜嫩易碎

发布于 2018-09-20
相关菜谱
写评论