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食材
龙理鱼
250g
盐
少许
酸辣酱
10g
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼泥里放10G干淀粉(约2汤勺)+1勺料酒+葱姜细末+2克盐,搅上劲,挤成丸子
步骤 2/7
鱼丸放入热水中定型,捞出
步骤 3/7
用签子,穿起来
步骤 4/7
放入热水中煮熟
步骤 5/7
撒上葱花和甜辣酱即可
步骤 6/7
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处
步骤 7/7
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小贴士
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发布于 2018-06-01
73
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