jxcaipu logo
豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱
9.8万 热度 34 收藏
该昵称不存在唗大

最近天气热，给大家推荐一道苦瓜菜肴，苦瓜有清暑解渴的功效，很适合现在食用哦！

时间:10分钟内
食材
鲮鱼罐头 100克
苦瓜 250克
姜 1片
白糖 3克
盐 1克
油 15毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苦瓜洗净用勺将内瓤剖去，切斜刀块；
  • 步骤 2/4
    取鲮鱼一条，切小块，姜切末；
  • 步骤 3/4
    锅内倒油、调料和处理好的主料；
  • 步骤 4/4
    盖好锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或【干锅炒】功能）；待烹饪结束后，将锅内食材盛出即可。
小贴士

1.苦瓜应选择比较嫩的；

2.鲮鱼应选用鲮鱼罐头，不宜用鲜鱼，否则影响口感；

3.喜爱辣味的可以加入少量干辣椒；

4.此菜出锅时不宜搅拌，否则易碎烂；

5.切勿放蒜，容易影响成菜味道。

发布于 2018-06-26
74
相关菜谱
写评论