jxcaipu logo
香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱
8.4万 热度 7 收藏
高岑化

鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。

时间:30分钟-1小时
食材
乳鸽 500克
香菇 15克
水量 不少于1200毫
3片
3段
5克
10毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乳鸽洗净用热水淋烫,剁成3厘米块,凉水下锅焯4分钟,捞出洗净,香菇泡发洗净切块;
  • 步骤 2/4
    将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内;
  • 步骤 3/4
    盖上锅盖,启动【煲炖·清炖鸡】功能;
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束后,放入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士

1.最好选择1年生的乳鸽。

发布于 2018-12-02
相关菜谱
写评论