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香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱
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高岑化
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鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。
时间:30分钟-1小时
食材
乳鸽
500克
香菇
15克
水量
不少于1200毫
姜
3片
葱
3段
盐
5克
油
10毫升
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
乳鸽洗净用热水淋烫,剁成3厘米块,凉水下锅焯4分钟,捞出洗净,香菇泡发洗净切块;
步骤 2/4
将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内;
步骤 3/4
盖上锅盖,启动【煲炖·清炖鸡】功能;
步骤 4/4
待烹饪结束后,放入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1.最好选择1年生的乳鸽。
发布于 2018-12-02
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