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自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜
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EDC的小迷弟阿

火辣鲜香的花蟹,绝对的美味,贴秋膘不吃啥时候吃?

时间:10分钟内
食材
花蟹 500克
土豆 200克
辣椒 30个
香辣酱 30克
豆瓣酱 20克
大葱 4段
5片
10瓣
8克
40毫升
白酒 8毫升
水量 80毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍,土豆切成片;
  • 步骤 2/4
    2、锅内加油,放入调料、处理好的主料和水;
  • 步骤 3/4
    3、盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
  • 步骤 4/4
    4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小贴士

【要点】

1、辣酱有一定咸度,可以不加盐;

2、可以将花蟹替换换成肉蟹,做法一样;

3、可以将水替换成啤酒,口感更佳。

发布于 2019-02-21
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