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香辣蟹——捷赛私房菜

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色香味俱全的香辣蟹，是时候爆发你的洪荒之力了。

时间:10-30分钟

食材

花蟹 500克

香辣酱 30克

豆瓣酱 20克

大葱 4段

姜 5片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
步骤 2/4

锅内加油，加入调料和处理好的花蟹；
步骤 3/4

盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
步骤 4/4

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；

小贴士

1、辣酱有一定咸度，可以不加盐；

2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样；

3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。

发布于 2018-06-14