自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜 - 自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜的做法,自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜怎么做好吃,自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜的家常做法 - 京细菜谱

自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜

10.3万热度 23 收藏

思域flap

关注

黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜，汁味香浓。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高，也极易被人体所吸收，是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明亮的特点发挥到极致。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉半只 750克

水发香菇 2个

冬笋 50克

盐 4克

老抽 10毫升

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

1、鸡肉用热水烫洗一下，然后剁成大块；
步骤 2/5

2、香菇洗净，冬笋切成片；
步骤 3/5

3、锅内放入主料、调料以及水；
步骤 4/5

4、盖上锅盖，启动【收汁•鸡肉】（【ASR•Chicken】）功能，烹饪程序自动执行；
步骤 5/5

5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

小贴士

1.整鸡只需用开水淋烫即可，不要放入沸水中焯烫，以防鸡汁流失；

2.千万不要加糖，否则反而会有一种“腻”味；

3.如果鸡肉较肥，相对减少油量；如果鸡肉较瘦，相对增加油量；

4．如果没有香菇、冬笋，也可以不用。

发布于 2018-10-08