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自动烹饪锅简单做咖喱蟹
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新妹儿oba

这是一道东南亚风味的螃蟹，用辛香的咖喱配鲜味十足的蟹味，其汤汁味道浓厚，配米饭特别合适。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 500克（2到3只）
黄咖喱粉 20克
糖 8克
红油 5毫升
干葱 2个
香茅 1根
干辣椒 2个
油 20毫升
椰浆 150克
水量 20毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。
小贴士

1、 干葱用洋葱代替也可以，香茅没有也可以不用；

2、 椰浆很关键，一般超市可以买到。如果浓缩的椰浆适当减少即可，当需要增加水量。椰粉也可以使用，但至少要加入100毫升水进行稀释；

3、 咖喱粉一定要加入油调开，色泽更好看，也不容易粘底。

发布于 2018-09-20
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