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唐风宋韵•桃花鳜鱼羹
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霖九九

桃花性平，微苦，适量加入，中和鱼腥，利水消肿，亦增色。忌过量，以免致泄。

时间:30分钟-1小时
食材
鳜鱼 一条
桃花 少量
香辛料 少量
盐 少量
豆浆 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热油锅，煸炒香辛料，备用
  • 步骤 2/6
    煎鳜鱼，入汤锅
  • 步骤 3/6
    干桃花用温糖水泡发片刻，备用，去涩提鲜
  • 步骤 4/6
    放入鳜鱼，煲汤一小时，加入豆浆适量
  • 步骤 5/6
    十五分钟后加盐调味
  • 步骤 6/6
    再十五分钟，开盖加入鲜桃花点缀，出锅
小贴士

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发布于 2018-07-30
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