广式清蒸黄辣丁
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冷血哥雁雪
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
洗干净，两侧切开口子，备用 -
步骤 2/6
备好小料，姜，葱，干辣椒。据说做鱼放蒜不好吃，所以没有放。
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步骤 3/6
把盐均匀的抹在鱼肉上，放入葱姜，在热水蒸锅中蒸10分钟。
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步骤 4/6
从蒸锅中取出鱼，摆盘，鱼上均匀撒好新鲜的葱丝，姜丝，辣椒丝。
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步骤 5/6
另外起锅热好油，我将蒸鱼豆豉直接加入油中，一起热了。将其淋到蒸好的鱼上。
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步骤 6/6
搞定！
小贴士
比较喜欢黄辣丁，没有小刺，肉味鲜美。一定要做新鲜的
发布于 2018-06-25
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