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清蒸黄鱼
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撒娇
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以前家里都是吃红烧鱼,自从推荐健康饮食之后,现在家里每次都是清蒸鱼了,是不是转变很大?今天这款清蒸黄鱼,非常鲜美,黄鱼特有的嫩,香,发挥的淋漓尽致
时间:10-30分钟
食材
黄鱼
1条
剁椒酱
20g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
黄鱼,去内脏,洗净
步骤 2/6
将黄鱼的肚子上划三刀,放点盐,腌制10分钟
步骤 3/6
生姜,洗净,切丝
步骤 4/6
大蒜去皮,切末
步骤 5/6
腌制好的黄鱼,放点料酒,蒸鱼豉油,
步骤 6/6
在黄鱼的表面铺上剁椒酱,和姜丝,放入蒸锅中,蒸10分钟,关火。
小贴士
黄鱼,要提前腌制10分钟,这样比较入味
发布于 2023-01-01
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