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每天都要吃好的—香烤鳊鱼

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花颜与夏卫蒋

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买的烤箱到货了，不折腾怎么对得起自己

时间:10-30分钟

食材

鳊鱼一条

藕半根

洋葱一个

木耳适量

胡萝卜半根

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烹饪步骤

步骤 1/9

鳊鱼洗净调入作料，盐，黑胡椒，孜然粉，生抽，醋，料酒，糖，牛肉酱，蒜末
步骤 2/9

将调料涂抹均匀，鱼肚子里也要涂。腌制两小时，时间越长越好。
步骤 3/9

放在烤盘上，表面抹上一层油。撒上辣椒粉，孜然粉，根据自己口味增减，放入烤箱170度，热风循环或者上下火，烤二十分钟
步骤 4/9

烤鱼时，锅内下油加热，煸炒配菜
步骤 5/9

加入盐，料酒，黑胡椒，糖，醋，略煮，留点汤汁不要收干
步骤 6/9

烤好的鱼拿出来，把锅里的菜倒在鱼身上
步骤 7/9

连菜带鱼一起端进烤箱，上下火，170°C，烤十五分钟
步骤 8/9

然后就出炉了，撒上蒜末和红辣椒片
步骤 9/9

国际惯例，证件照。

小贴士

配菜随意，想吃什么炒什么，没有固定的

发布于 2019-01-25