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酸汤泥鳅
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时间:30分钟-1小时
食材
泥鳅
适量
杭椒
适量
豆皮
适量
娃娃菜
适量
黄辣酱
适量
白醋
适量
味精
适量
野山椒
适量
泡姜
适量
鸡汁
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
泥鳅杀好洗净,过油炸脆,原料切好备用
步骤 2/2
黄辣酱野山椒泡姜炒香加高汤加白醋鸡汁调味放入原料炖煮熟即可
小贴士
泥鳅可买回以后放清水里加少许植物油养半天,让其吐出腹中污物。再换清水喂养到第二日处理。这样会更干净一些,也少一股泥腥味。
发布于 2018-08-01
35
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