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红烧罗非鱼
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-Anonymous__

好大一条罗非鱼。这种鱼价格不贵。很多人都不喜欢吃，是因为这种鱼煮得不好，总会有一股泥土味。这次我用了这个方法煮，味道是很鲜甜。家里人吃了，都说好赞。我们四人帮这条鱼吃得干干净净。哈哈哈！

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 一条
红辣椒 一条
温水 适量
盐 适量
白糖 适量
白醋 适量
老抽酱油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼洗干净，全身都搽上盐，让它腌制一下。鱼肚子里我有了两片姜片可以去除腥味
  • 步骤 2/9
    配料洗干净切好，姜切丝，葱切粒，红辣椒切粒。
  • 步骤 3/9
    准备碗温水
  • 步骤 4/9
    下适量盐
  • 步骤 5/9
    下适量白糖
  • 步骤 6/9
    下适量白醋
  • 步骤 7/9
    下适量老抽酱油
  • 步骤 8/9
    然后搅拌
  • 步骤 9/9
    不粘锅下油，油热，下葱白和姜丝爆炒。
小贴士

煎的时候，一定要用中火。我煎的时候，火调大了，有点煎了。

发布于 2018-09-16
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