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家常黑鱼

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醉笑三千席醉儿

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时间:30分钟-1小时

食材

黑鱼两条 2条

小米辣 5根

花椒若干

葱若干

姜 2片

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烹饪步骤

步骤 1/9

黑鱼去内脏，去麟，洗净。
步骤 2/9

把鱼切刀花。
步骤 3/9

配菜调料准备好备用。
步骤 4/9

锅加油，放十三香。
步骤 5/9

加入配菜调料。
步骤 6/9

鱼入锅，煎。
步骤 7/9

一面煎好，再煎另一面。
步骤 8/9

两面都煎好后，加入料酒。
步骤 9/9

加耗油。

小贴士

炒的时候不要太猛地翻炒，易碎

发布于 2018-08-23