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家常炖鱼
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他好像条二皮狗

做鱼可没有想象的那么难,辅料也很简单,家人团聚,宴请朋友都是必不可少的菜肴。周末赖床之后就有如此美味,该深念我家小鱼的好。希望友友们也能喜欢这道家常炖鱼!

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 1.5kg
葱姜蒜 3段、2片、3瓣
香其酱 50g
盐、糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鱼洗净,切好。备辅料葱姜蒜,香其酱是重要的调料之一,必不可少。
  • 步骤 2/6
    热油起锅,放入辅料。
  • 步骤 3/6
    放入香其酱,烧热。
  • 步骤 4/6
    将鱼放入热锅。
  • 步骤 5/6
    加入水,将没过鱼身,大火烧开后转中火,盖锅盖炖20分钟。
  • 步骤 6/6
    大火收汤至剩大约两碗水左右,入盘。
发布于 2019-02-03
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