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北极虾麦仁饭团
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思虑fitness

用加拿大野生北极虾做了简单的饭团，加些洋葱和黑芝麻会更香，呃，我居然给忘了。虾籽晶莹剔透好梦幻，有木有？米饭中还加了大麦米和小麦米，营养更均衡。

时间:10-30分钟
食材
大米 适量
大麦米 适量
小麦米 适量
水 适量
加拿大野生北极虾 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米+大麦米+小麦米，淘洗净
  • 步骤 2/9
    放入电饭煲中+水
  • 步骤 3/9
    开始焖饭
  • 步骤 4/9
    麦仁米饭焖好后，保温备用
  • 步骤 5/9
    从冰箱冷冻室取出北极虾
  • 步骤 6/9
    等到每只虾能分开时（不要等到全化开），先去虾头，再去虾壳，接着掰下整块儿虾籽（去掉虾籽上的虾腿，另外冷冻保存处理好的虾籽），最后用刀沿虾背划开，去掉虾线，还有底部的红线
  • 步骤 7/9
    收拾好的北极虾
  • 步骤 8/9
    还有收拾好的虾籽
  • 步骤 9/9
    胡萝卜洗净切碎
小贴士

1.米饭用的米随个人口味可变换，直接用大米做也可。

2.北极虾翻炒要快速，1分钟即可，看介绍说本身已是煮熟后冷冻的，所以炒久了不仅口感不好，也损失营养。

发布于 2019-02-02
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