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北极虾凯撒沙拉
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ion颤抖

只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉,然后吃光光,自己是第一次做,女儿很捧场啊,吃了不少,北极虾都吃了,最喜欢的是吐司丁,我也是~

时间:10-30分钟
食材
北极虾 十几只
吐司 2片
生菜 适量
圣女果 适量
苹果 半个
鸡蛋 1个
柠檬汁 少许
帕玛森干酪 适量
凯撒沙拉酱 适量
大蒜 2瓣
黄油 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸡蛋煮上,生菜和圣女果先用水泡上,一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
  • 步骤 2/9
    把吐司去边,切成丁,大蒜拍扁,切碎。
  • 步骤 3/9
    锅烧热,放黄油,化了之后,下蒜末,把蒜末煸香。
  • 步骤 4/9
    下吐司丁翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    接着把吐司丁放进烤箱,180度烤10分钟。
  • 步骤 6/9
    炒吐司丁的时候就可以另起一锅水,水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可,起锅,沥水。直接用开水烫两遍也可以,因为北极虾本来就是熟的。
  • 步骤 7/9
    烤吐司丁的时候,就可以把生菜和圣女果洗净,圣女果对半切,半个苹果去皮切丁,鸡蛋剥壳切块。
  • 步骤 8/9
    把生菜撕成小块,与各种食材一起放盘子里,因为北极虾有很多籽,整个都可以吃,所以我没有剥壳,整个放进去啦。最后挤上柠檬汁,撒上奶酪,挤上凯撒沙拉酱,还可以撒上黑胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀,开始吃吧!
小贴士

很少尝试做沙拉,不是最正宗的,不过味道确实不错哦,因为直接用了凯撒沙拉酱~

发布于 2018-08-03
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