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十分钟即可完成两道的北极虾料理
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弹指情弦扣

有的时候我们买到的北极虾有很多虾子～

有的时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。

问题来了，此时的虾子怎么办，扔了岂不是太可惜了。

于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～

时间:10-30分钟
食材
加拿大野生北极虾 400g
加拿大翡翠螺 400g
加拿大北极贝 100g
鸡蛋 2枚
奇异果 1个
牛油果 1个
松子 30g
蔓越莓 30g
盐 适量
海鲜酱油 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    将北极虾仁包出。
  • 步骤 3/9
    虾子留好备用。
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋放到蒸碗中打散。
  • 步骤 5/9
    放入和鸡蛋同比例的凉白开水。
  • 步骤 6/9
    放入少量生抽调匀，放入蒸箱蒸5分钟。
  • 步骤 7/9
    .蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。
  • 步骤 8/9
    将奇异果碾成果泥。
  • 步骤 9/9
    调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。
小贴士

粉丝稍微泡软即可，不必提前烹制，否则很容易糊锅。

发布于 2018-11-24
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