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剁椒白菜北极虾
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闯红灯

这个菜，最适合在冬季吃。麻辣鲜香，所用的材料也很简单，冬季最常见的大白菜，自制的剁椒，还有冰箱角落在残存的北极虾。香辣辣，满口鲜，配一碗米饭，绝对是一种享受。操作起来也不复杂，只需一只平底锅，试试吧，绝对可以满足你挑剔的味蕾。

时间:10分钟内
食材
北极虾 200g
油 适量
盐 适量
白菜 适量
剁椒 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    白菜取嫩帮部位切成细段。
  • 步骤 3/10
    北极虾解冻后吸尽水份。
  • 步骤 4/10
    平底锅放入适量油烧热，放入虾。
  • 步骤 5/10
    用锅铲轻压煎至变色，盛出备用。
  • 步骤 6/10
    用煎虾的油炒香剁椒。
  • 步骤 7/10
    加入白菜段。
  • 步骤 8/10
    炒至变软加入 适量的盐翻匀。
  • 步骤 9/10
    加入煎好的虾。
  • 步骤 10/10
    翻炒匀后加少许香菜点缀。
小贴士

1、白菜只用菜帮部分最好。

2、北极虾和剁椒都有咸味，在放盐时要根据情况酌量。

发布于 2023-02-12
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