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爆炒韭菜北极虾
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晨潍夏日天浅蓝
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时间:10-30分钟
食材
北极虾 适量
韭菜 适量
小红辣椒 适量
香葱 适量
茶油 适量
盐 适量
绍酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。
  • 步骤 2/4
    北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
  • 步骤 3/4
    锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精2分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）。
  • 步骤 4/4
    放入韭菜段、红椒圈、香葱末，迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。
发布于 2018-06-09
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