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葱爆北极虾
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这是一道来由名菜《葱爆海参》的灵感,好的海参不是我们能遇得到的,而葱爆北极虾却天天可以有![偷笑]
时间:10-30分钟
食材
北极虾
300克
大葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
高汤
100ml
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材
步骤 2/8
锅里倒入适量的油
步骤 3/8
将大蒜煸至金黄色盛出备用
步骤 4/8
锅中留尾油,倒入虾爆炒一下
步骤 5/8
加油高汤,没有高汤可用清水代替
步骤 6/8
盖上盖焖煮10分钟
步骤 7/8
加入蒜和姜,继续煮,至汤汁收干
步骤 8/8
倒入步骤三中煸好的香葱,翻拌均匀即可。
小贴士
虾和汤都是有咸味的,所以我没有加盐,咸淡请各位自已酌情添减。
发布于 2018-11-25
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