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葱爆北极虾
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大概我在等你

这是一道来由名菜《葱爆海参》的灵感，好的海参不是我们能遇得到的，而葱爆北极虾却天天可以有！[偷笑]

时间:10-30分钟
食材
北极虾 300克
大葱 1根
姜 2片
蒜 2瓣
高汤 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    锅里倒入适量的油
  • 步骤 3/8
    将大蒜煸至金黄色盛出备用
  • 步骤 4/8
    锅中留尾油，倒入虾爆炒一下
  • 步骤 5/8
    加油高汤，没有高汤可用清水代替
  • 步骤 6/8
    盖上盖焖煮10分钟
  • 步骤 7/8
    加入蒜和姜，继续煮，至汤汁收干
  • 步骤 8/8
    倒入步骤三中煸好的香葱，翻拌均匀即可。
小贴士

虾和汤都是有咸味的，所以我没有加盐，咸淡请各位自已酌情添减。

发布于 2018-11-25
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