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剁椒白菜
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明亮prescription

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300克
剁椒 15克
油 30克
盐 适量
香葱 5克
蒜头 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材原图
  • 步骤 2/6
    菜梗和菜叶洗净然后分开切小块
  • 步骤 3/6
    香葱切段、蒜头切片备用
  • 步骤 4/6
    炒锅热油，先将蒜头爆香再加入剁椒炒匀，然后放入菜梗炒至半熟
  • 步骤 5/6
    后加入菜叶继续翻炒至熟透
  • 步骤 6/6
    加入葱段炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2023-05-14
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