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一虾三吃～超详细步骤

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certainty小珍珠

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明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。今天我将明虾几种吃法综合起来，做成一道菜谱，希望大家可以借鉴！非常好吃而且有营养的做法哦！

时间:1-2小时

食材

明虾 1斤

玉米油适量

肥瘦猪肉 1斤

芦笋 9根

葱 3根

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烹饪步骤

步骤 1/9

取新鲜明虾
步骤 2/9

去壳去肠去虾线，虾头留下来洗净，用厨房纸控干水份。虾肉虾头分开装盘备用。
步骤 3/9

油锅烧热，倒入虾头，炸至焦脆
步骤 4/9

用滤网将油和虾头分离出
步骤 5/9

虾油红油油
步骤 6/9

油炸原味虾头出锅！咬下去脆脆的香香的，一个人可以吃掉一盘，作为零食或者下酒菜都是非常不错的哦！
步骤 7/9

虾油装碗备用，吃不完的盖上保鲜膜放冷藏，可以煮粥炒饭，补钙佳品！我是经常用虾油给宝宝煮粥，放点青菜在粥里同煮，宝宝非常爱吃！
步骤 8/9

炒一碗虾油卤肉丁蛋炒饭
步骤 9/9

宝宝可以全部吃完，我被惊呆了！

小贴士

虾一定要买新鲜的哦！！！

发布于 2018-10-21