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手工拉面伴水煮蛋+西洋菜+圣女果(~哈拉花电饭煲宿舍料理~超详细步骤！
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大方gossip

第一次在下厨房里上传菜谱(>﹏<)

上图是用新买的迷你电饭煲做的第二餐饭

第一餐是小番茄蛋花汤面，并没有拍..因为貌美的泡面碗还没有到，所以0摆盘吸溜吸溜就吃光了

黄仔(电饭煲的爱称)，以后你的每一次努力我都会记录的！(握拳！)

身为并不有钱的大二dog，没有条件天天下好吃的馆子，饭堂和周围能吃的外卖都已吃厌.....话说最近打开了“赛百味”新世界的大门！健康又好吃！然而real贵..随便点一个三明治都够我在宿舍做3~6餐饭

今天这餐是我精疲力尽地在拿了六个快递后，去超市以最快的速度拿了一包盐一瓶酱油一小棵西洋菜和一个鸡蛋。回去连吃5颗软糖才有劲起来洗菜烧水..

食材
面条 想吃多少下多少
西洋菜 想吃多少焯多少
鸡蛋 想吃几个煮几个
圣女果 想吃几颗切几颗
盐 适量
油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在电饭煲里加入适量水，不用太多，不然一会焯青菜的时候盐得下多一点(我真是一个勤俭持家的girl);也不要太少，不然面条不容易煮，而且洗锅洗哭你。煮沸后下面条
  • 步骤 2/8
    西洋菜洗净，将老的地方摘去，备用
  • 步骤 3/8
    等面条熟后用筷子捞起了放进碗里，倒一点油拌匀(防止粘连)
  • 步骤 4/8
    倒一点油进刚刚的水锅，菜入锅煮，盖上盖 。 三分钟後开盖，用筷子把菜翻面，加盖，煮三分钟，出锅前放一点盐，然后捞起放在面的旁边，一青一白平分秋色。
  • 步骤 5/8
    将鸡蛋放入水锅(就是这么快手！一个滚水锅用到底)，加盖煮6分钟左右，因为水不一定能没过鸡蛋，期间记得让它换面。然后换至保温模式，焖两分钟即可
  • 步骤 6/8
    将煮好的鸡蛋捞进另一盛了冷水的碗，泡一分钟等到表面不烫手，剥壳切半，放进面碗
  • 步骤 7/8
    在上面随意洒点酱油
  • 步骤 8/8
    将切半的小番茄沿边摆放即可，怎么摆都好看
发布于 2023-09-24
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