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奶油奶酪司康饼
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赐凭粕老挥

对于懒得揉面的我 这是最简单的面包啦 可以用模具印出各种形状再拿去烘烤 外表看起来很硬 其实里面还是有那么软的 既可以用来当早餐 也可以用来当点心哦(●'◡'●)ﾉ

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 170g
黄油 60g
牛奶 75g
泡打粉 6g
奶油奶酪 70g
白糖 40克
盐 可选 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一楼材料
  • 步骤 2/8
    白糖泡打粉一起加入面粉 搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    再加入奶油奶酪用按压的搅拌法把它和面粉混合成颗粒状
  • 步骤 4/8
    再加入室温软化的黄油 也用按压的方法 混合成稍微黏成团的样子
  • 步骤 5/8
    牛奶分两次加入 搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    不想拿出来揉面的 可以先用拳头在盆子挤压面团 差不多不黏手的时候再拿出来揉
  • 步骤 7/8
    我把它分成了两份 一份加了蔓越莓 一份没有加 可以合着自己的胃口适量的加一下其他的配料
  • 步骤 8/8
    压成差不多接近2厘米的面饼 可以用自己喜欢的模具刻出形状 也可以把它们直接切成正方形 或者三角形 最后刷上蛋液或者是牛奶 拿去已经预热好的烤箱 180度 30分钟
小贴士

牛奶可以适量增多或是减少 最好分几次加入 面团能成团 不黏手 就行了

发布于 2018-12-03
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