培根肉松手撕面包 - 培根肉松手撕面包的做法,培根肉松手撕面包怎么做好吃,培根肉松手撕面包的家常做法 - 京细菜谱

培根肉松手撕面包

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蘭平狗狗oo

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颜值极高的一款面包，因为此次料理锅容量比较大，所需材料也比较多，如果家中普通面包模具，用量请减半

时间:30分钟-1小时

食材

高筋面粉 400克

牛奶 300克

细砂糖 60克

鸡蛋液 45克

盐 6克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备上述材料
步骤 2/9

除黄油以外的所有材料混合均匀
步骤 3/9

加入室温软化的黄油（50克）不断摔打
步骤 4/9

直至揉出手套膜
步骤 5/9

盖保鲜膜发酵至两倍大，用沾了面粉的手指戳面团，不回缩，不塌陷即可
步骤 6/9

取出排气，松弛十分钟
步骤 7/9

分成五个大小一样的剂子
步骤 8/9

摊成圆形，大小与锅基本匹配
步骤 9/9

取剩余10克黄油，抹于面饼与面饼之间，叠起

小贴士

任性如我，咖啡液用的是胶囊咖啡机做的一杯咖啡（打了奶泡），所以包含了牛奶

发布于 2018-11-17