Name: 爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋面粉 250g; 奶粉 15g; 淡奶油 40ml; 牛奶 80ml; 鸡蛋 一小只; 糖 30g; 盐 3g; 酵母 3g; 黄油 25g; 肉松 适量; 沙拉酱 适量

爆浆沙拉肉松手撕面包超软香气扑鼻的早餐

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冰雪七色花爱恋

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超香

超满足

还可以加培根or火腿丁

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 250g

奶粉 15g

淡奶油 40ml

牛奶 80ml

鸡蛋一小只

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

高筋面粉奶粉鸡蛋牛奶淡奶油糖盐酵母全部放入面包机揉面40分钟
步骤 2/9

揉到10分钟的时候加入黄油继续揉面
步骤 3/9

揉出手膜即可
步骤 4/9

面团整形成团盖保鲜膜放在温暖地方发酵至两倍大约莫一小时
步骤 5/9

到两倍大的时候手指沾面粉戳一个洞不回缩代表发酵成功
步骤 6/9

把面团按一下排气继续醒10分钟
步骤 7/9

擀成片状
步骤 8/9

切切切
步骤 9/9

我用的8寸蛋糕模具模具里面撒面粉不然烤出来面包边上会糊

小贴士

烤5分钟上色时盖上锡纸

发布于 2018-08-18

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