又逢中秋将至,佳节之际月饼是必须有的,自己手作月饼可以更健康,而且操作并不难的。
转化糖浆可以自制也可以购买,自制的方法也很简单,但需要提前3天做好,使用起来效果更佳。使用的50g月饼模,这个配方的量可以做18个月饼。