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彩虹蛋糕
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罔安i侯

彩虹蛋糕,得分别烤蛋糕胚,不过切出来的效果还是很美的

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 一个
糖粉 35g(奶油用)
低筋 35g
牛奶 15g
奶油 350g(蛋糕装饰用)
玉米油 10g'
色素 适量
以上是单片蛋糕的量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好要用的材料
  • 步骤 2/8
    将全蛋隔温水打发,打发至发白膨胀,面糊低落三秒痕迹不消失
  • 步骤 3/8
    筛入面粉,翻拌均匀
  • 步骤 4/8
    加入牛奶和油继续翻拌,这里就可以加入色素一起翻拌
  • 步骤 5/8
    搅拌好的面糊
  • 步骤 6/8
    多上几个拌好的面糊
  • 步骤 7/8
    180度15分钟
  • 步骤 8/8
    然后打发奶油开始抹面装饰,我这里是六寸的,感觉单片比较厚
小贴士

做彩虹蛋糕就是很麻烦,但是做完切下去会有惊喜哦

发布于 2018-06-25
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