多彩假期～彩虹蛋糕 - 多彩假期～彩虹蛋糕的做法,多彩假期～彩虹蛋糕怎么做好吃,多彩假期～彩虹蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

多彩假期～彩虹蛋糕

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墨染几许红叶昊明

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快乐多姿多彩的暑假就要来了，用阳晨彩虹蛋糕模做了这个蛋糕，没有用色素，家里有几种粉类全部用上了。那么，让我们的生活像一道彩虹，描绘着多彩的人生吧。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 80g

鸡蛋 4个

砂糖 50g

玉米油 50g

牛奶 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

分离蛋清，将10克砂糖倒入蛋黄中搅打
步骤 2/9

倒入牛奶一起拌匀
步骤 3/9

倒入玉米油
步骤 4/9

筛入面粉
步骤 5/9

搅拌成蛋黄糊
步骤 6/9

分成五份，挖的时候自己感觉量的多少
步骤 7/9

在四份里倒入抹茶粉等
步骤 8/9

拌匀备用
步骤 9/9

打发蛋白，分三次加入砂糖，呈弯钩状

小贴士

贴士：想要蛋糕里夹着的巧克力酱吃的时候不那么硬（巧克力酱凝固就变硬了），熬巧克力酱的时候可以适量加点淡奶油和牛油即可），那样巧克力酱会一直都是软的。

发布于 2018-06-12