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【来自韩国】 无烤箱平底锅草莓蛋糕食谱
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微光倾城含萱

我是一名喜欢吃甜点，蛋糕的小肥猪，但又不会烘焙只能是大概模仿烤下蛋糕，放入奶油草莓完成的“看起来像蛋糕的草莓蛋糕” 家里有宝宝的妈咪们可以尝试一下，有家里有的东西给宝宝制作甜点，味道也满不错。

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 适量
鸡蛋 1个
蛋糕粉 4杯
掼奶油 250ml
牛奶 1杯
白砂糖 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    图中小盒子就是韩国的掼奶油也称搅打稀奶油。这种奶油打开包装的时候是液形，但通过搅打慢慢的变成固体奶油。因为家中没有搅打机的关系只能靠我的手臂， 555 于是倒入搅打稀奶油再放入两勺白砂糖开始搅打至变成奶油为止
  • 步骤 2/9
    弄好的奶油放入冰箱，下一步就要制作蛋糕放入4杯蛋糕粉，放入一个鸡蛋，再倒入一杯牛奶调制成面浆
  • 步骤 3/9
    开火(用小火)在平底锅倒几滴油，7分热的时候用倒入适量面浆
  • 步骤 4/9
    过意面浆起气泡的时候翻过去再煎另一面
  • 步骤 5/9
    等面浆完全熟的话可出锅可用筷子扎试试是否在筷子沾面浆，沾面浆的话说明还没有全熟
  • 步骤 6/9
    蛋糕要多煎一张，草莓也切成片，奶油也放到一堆准备制作蛋糕
  • 步骤 7/9
    将在盘放置一张蛋糕在涂抹奶油再放草莓
  • 步骤 8/9
    用以上的顺序重复放置没有材料为止
  • 步骤 9/9
    最后将奶油涂抹在蛋糕周围，上面放歌草莓点缀
小贴士

1、草莓不用玫瑰露和糖腌渍也可以，但腌过的味道会更好些，也可以用红葡萄酒+糖腌渍

2、桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代

3、如果没有淡奶油，也可以直接将冰淇淋软化后倒入模子中冷冻也可，但口感可能会更硬些

发布于 2019-02-10
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