草莓蛋糕卷
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小小黄阴念
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新鲜红艳的草莓是各式甜点的最佳点缀，这款蛋糕卷不但表面有草莓，还卷了好多的水果，是一款好看又营养的水果蛋糕卷。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
蛋清加盐，几滴白醋，分次加30克白糖打发。 -
步骤 2/9
蛋黄加35克白糖打散，分次加玉米油打匀，加50克水打匀。筛入低粉。
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步骤 3/9
拌匀。
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步骤 4/9
加3分之1打发的蛋清拌匀。
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步骤 5/9
拌好的面糊倒入剩下的蛋清里。
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步骤 6/9
拌匀。
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步骤 7/9
草莓切片。
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步骤 8/9
草莓片摆在油纸上。
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步骤 9/9
倒入蛋糕糊，震去大气泡。放入烤箱中层，165度，上下火，烤20分钟。中间如果蛋糕表面上色过深，可以盖一张锡纸。
小贴士
各家烤箱型号不同，请根据情况灵活设置烤制温度。
发布于 2019-02-09
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