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素食【杏仁挞】
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安灯泡好闪

健康的纯素食杏仁挞,浓郁的杏仁香气~一定要趁热食用。以下量我做了i一个六寸圆挞+一个四寸圆挞。

时间:1-2小时
食材
挞皮: 适量
低粉 100g
细砂糖 30g
1g
玉米油 20g
30ml
杏仁挞馅: 适量
杏仁粉 120g
豆腐 60g
蜂蜜 40g
朗姆酒 15ml
泡打粉 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我们先来制作挞皮:低粉,盐,细砂糖混合均匀,淘散。
  • 步骤 2/9
    加入玉米油,用手掌搓散成粗玉米面状。
  • 步骤 3/9
    加入水,揉成面团,一次擀开成面饼。
  • 步骤 4/9
    覆盖在派皮上,用叉子戳洞。
  • 步骤 5/9
    入预热好的烤箱,180度烘烤17-20分钟。
  • 步骤 6/9
    然后我们制作挞馅:非常简单,所有材料混合均匀即可。我使用了食品料理机打碎。
  • 步骤 7/9
    倒入烤好的挞皮中。
  • 步骤 8/9
    表面缀上杏仁片装饰。
  • 步骤 9/9
    入预热好的烤箱,175度上下管20分钟左右。
小贴士

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发布于 2019-02-16
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