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杂蔬蛋炒饭
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冯雨佳勒

简单快捷的营养餐！

时间:10-30分钟
食材
杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜丁） 250g
鸡蛋 3个
米饭 两大汤碗
红肠 2根
盐 少许
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红肠切丁，热油里翻炒至变色。
  • 步骤 2/6
    加入杂菜丁，加入少量的糖翻炒。
  • 步骤 3/6
    盖上盖子焖3分钟，盛出备用。因为杂蔬是冷冻的本事有水分，所以不用加水。
  • 步骤 4/6
    锅烧的很热加入油烧热，倒入鸡蛋液，锅要热到一道进去鸡蛋就变这样，这样炒出来的鸡蛋蓬松软糯份量才足。
  • 步骤 5/6
    加入炒好的杂蔬丁翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入米饭翻炒到米饭一粒粒独立开来，加盐调味出锅。
小贴士

尽量选择草鸡蛋喔，因为煎出来的蛋饼颜色很鲜艳^_^

发布于 2018-11-22
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