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杂蔬蛋炒饭
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咀艺瘸粕静

炒饭很常吃，加入各种蔬菜炒着吃更好吃，又营养。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
蘑菇 少许
洋葱 少许
胡萝卜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把香菇、胡萝卜、洋葱切成小丁。鸡蛋滩好备用
  • 步骤 2/8
    剩米饭和葱头
  • 步骤 3/8
    油锅热后，下入葱头，爆香
  • 步骤 4/8
    下入香菇、胡萝卜
  • 步骤 5/8
    下入洋葱
  • 步骤 6/8
    再下入米饭，翻 炒一会儿后加入少许食盐。可以让米化的更快些。再加入料酒 和鸡精
  • 步骤 7/8
    下入鸡蛋，翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

加些盐，可以让米饭散得更快些。

发布于 2019-10-15
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