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香菇鸡肉煲仔饭
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fertile大蛇丸

首先非常感谢九阳，让我有机会试用这款超有重量的九阳4.0铁釜电饭煲，大气的外表以及高大上的操作面板，锅底和锅壁环绕加热原理，操作简单，做出来的饭更香更加的原汁原味！这次的开锅菜是这道香喷喷的香菇鸡肉煲仔饭，选材和制作都比较便捷，一键操作就可以等待享用美味，不粘的锅底让清洗更加轻松随意，九阳4.0铁釜电饭煲可以说是家家户户厨房里必不可少的好帮手

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
香菇（干） 数朵
上海青 3棵
大米 2杯
胡萝卜 1小段
酱油 1汤匙
蚝油 1/2汤匙
料酒 1/2汤匙
盐 1/2小匙
糖 1小匙
黑胡椒粉 少许
植物油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干香菇用热水泡发备用
  • 步骤 2/9
    用配备的量杯量好2杯大米
  • 步骤 3/9
    大米用清水洗净
  • 步骤 4/9
    洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中，加入2刻度线位置的水
  • 步骤 5/9
    鸡腿2个洗净
  • 步骤 6/9
    上海青3小棵
  • 步骤 7/9
    鸡腿洗净去骨，切成小丁备用
  • 步骤 8/9
    上海青洗净，切成小段
  • 步骤 9/9
    胡萝卜去皮，切成丁；泡发的香菇洗净切成小块即可
小贴士

1、鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，看个人喜欢；

2、腌制鸡腿肉的时间可以久一点，这样腌出来的肉会更加入味；

3、青菜可以根据个人喜欢选择；

4、香菇最好选用干的香菇，这样做出来的饭会更香，味道更好；

5、水的用量按照煲胆的刻度线添加即可；

6、青菜最好在饭快煮好前的几分钟再放，这样煮出来的青春不至于太老太烂而影响口感。

发布于 2018-09-15
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