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菌菇鸡肉煲仔饭
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以梅嗜血飞龙

这份快捷营养的菌菇鸡肉煲仔饭,不仅适合独自在外打拼的单身人士们,在周末休息时亲自下厨犒赏自己一番;也适合家庭主妇在在为家人准备午餐时稍稍地偷个小懒,不必再费心地考虑菜品搭配。

时间:10-30分钟
食材
大米 3杯
3杯
又伊鲜原味酱油 1汤匙
1/2茶匙
去骨鸡腿 3个
蜂蜜 1汤匙
黑胡椒 1撮
1汤匙
菌菇 适量
蟹味菇 75克
白玉菇 75克
杏鲍菇 100克
金钱香菇 8个
洋葱 半个
白砂糖 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿去骨去筋,切块。
  • 步骤 2/9
    鸡块中加入又伊鲜原味酱油,蜂蜜,盐,黑胡椒一起腌制20分钟。
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝。
  • 步骤 4/9
    菌菇也都切成丝。
  • 步骤 5/9
    火力调至中高火,锅烧热倒入油,放入腌制后的鸡腿,煎至金黄,取出。
  • 步骤 6/9
    锅中倒入油,煸香洋葱。
  • 步骤 7/9
    随后放入菌菇丝。
  • 步骤 8/9
    加入又伊鲜原味酱油,糖,盐黑胡椒煸炒至软,取出备用。
  • 步骤 9/9
    米淘洗干净后沥干。
小贴士

如果不用电饭煲,烧饭的过程为:当水煮开后,改小火焖20分钟,关火焖10分钟。

发布于 2018-08-18
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