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腊八粥-八宝粥

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静谧lump

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俗话说，腊七腊八冻掉下巴，来一碗暖暖的腊八粥，暖胃暖心。

时间:1-2小时

食材

小米适量

大米适量

红米适量

黑米适量

糯米适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

这些是不容易煮熟的，单独放一起，依次为花生，绿豆，红豆，黑豆，小碴子，红高粱，薏米中间的是莲子。
步骤 2/6

这些是不需要提前处理的。依次为小米，桂圆肉，大米，红米，糯米，黑米，大枣。
步骤 3/6

把不容易熟先放到水里泡几个小时，我是放到冰箱里面泡了一夜。我把黑米也一起泡了，因为不想让煮出来的粥太黑。
步骤 4/6

把米洗净，泡好的米换水，加桂圆肉一起添适量水放到高压锅里煮15分钟。
步骤 5/6

煮好后放大枣闷一会。我不喜欢大枣煮的烂烂的，没有了本身的甜度，所以后放。
步骤 6/6

加入自己喜欢的糖，我加了红糖，老公喜欢加白糖的，我不喜欢直接加到锅里，众口难调啊，还是自己喜欢什么加什么吧。

小贴士

小碴子就是干玉米粒碎的比较小的那种，糖根据自己的爱好添加。

发布于 2018-10-27