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八宝粥/ 腊八粥
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穿草裙的少女阿

突然某一天，朋友圈里晒各种八宝粥，才知腊八已到。腊八粥，不是非得腊月初八才可以，只要想吃，随时可以煮。

时间:1-2小时
食材
各种米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    取各种米适量。这儿有大米，小米，糙米，白糯，血糯，薏米，黑米，红豆，三色黍麦，红枣，莲子，花生。另，蜜枣与桂圆没有入图，后来也放了。
  • 步骤 2/3
    不易煮烂的食材浸泡一夜，可以洗净直接泡电饭锅，按预约，'煮粥，两小时'档。不易煮烂的有红豆，薏米，莲子，花生，糙米。其他材料洗净放一边。
  • 步骤 3/3
    煮一个小时后，放入其他食材继续煮一小时，出锅。
小贴士

易煮烂的和不易煮烂的分开放，是好吃又好看的关键。粥，原本小火慢炖味更香，只是费时费力，相比之下电饭锅更为省力一些。当然，如果哪天来了兴致，认认真真在煤气灶上煲一锅粥。

发布于 2018-06-05
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