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八宝粥(腊八粥
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跃颊背孟吨

八宝粥(腊八粥)家有或喜欢什么就放什么，凑齐8种或8种以上都可以哈，不是非要腊八才可以吃八宝粥(腊八粥)的哈关于食材可参考放(莲子，红枣，花生，桂圆，玉米粒，玉米片，玉米碴，芡实，葡萄干，核桃仁，麦片，红豆，绿豆，黄豆，芸豆，大米，糯米，小米，黄米，高粱米，薏米，荞麦米，黑米……)

食材
1红枣 适量
2莲子 适量
3大米 适量
4糯米 适量
5红豆 适量
6荞麦米 适量
7高粱米 适量
8芸豆 适量
9小米 适量
10黄米 适量
11花生米 适量
12绿豆 适量
13麦片 适量
14黑米 适量
冰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料(放了14种材料)～
  • 步骤 2/10
    莲子去心蕊(还有红枣)～
  • 步骤 3/10
    将各种米(食材)倒入盆中～用清水多冲洗几遍～用手搓洗干净～倒适量清水泡至3小时以上(通常我都是头天晚间泡，隔天做)～
  • 步骤 4/10
    泡好的食材体积变大好多(洗净控水备用)～
  • 步骤 5/10
    将食材倒入压力锅内，添加适量清水(可按刻度粥汤量添加)～再放入冰糖(喜欢甜些可多放)～按“杂粮粥，偏软，40分钟”(功能键盘都是规定的时间)煮好，继续在压40分钟=共80分钟～煮好很浓稠软烂～没有压力锅可用方法(我都尝试过):1正常汤锅在明火上熬煮(添加适量清水)调最小火煮至2小时左右，中间搅动以免粘锅，直至熬到浓稠软烂～2用电饭煲按粥汤键盘，煮40分钟，跳到保温键盘一夜，焖至软烂(早起可直接吃到热乎的粥)不用保温键盘的同时也需要煮2次40分钟=共80分钟(才能保证个别豆类都软烂)～个人还是觉得用压力锅和电饭煲省事，最起码不用总看着哈～
  • 步骤 6/10
    八宝粥(腊八粥)就做好啦～
  • 步骤 7/10
    早餐来一份，暖心暖胃，甜甜哒幸福感爆棚～
  • 步骤 8/10
    特别浓稠软烂吖，好好吃～
  • 步骤 9/10
    我超级喜欢吃大粒的芸豆哈，美味
  • 步骤 10/10
    一次放了这么多种类，我是直接买的这种粗粮礼盒，很方便哒(没有广告成分，又不是我家产的)～
发布于 2019-02-16
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