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腊八粥
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高岑化

农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。以前腊八这天都会去超市买两罐八宝粥，加入好豆以后，人也变勤快了好多，腊八粥自己在家做了。家里的食材足够丰富，七加八加的，不加控制的话都能做出腊十粥了中，呵呵。

时间:1-2小时
食材
饭豆 20g
红小豆 20g
绿豆 18g
黑米 18g
江米 15g
小米 15g
红枣 适量
花生 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，因为要加的食材种类比较多，各种食材每样一把就够了。
  • 步骤 2/10
    把上述食材放在一起，用水淘洗干净。
  • 步骤 3/10
    洗干净食材放入电饭煲中。
  • 步骤 4/10
    将红枣用水洗净，浸泡。
  • 步骤 5/10
    红枣加入电饭煲中。
  • 步骤 6/10
    再加入适量的花生。
  • 步骤 7/10
    向电饭煲内加水至合适的水位线。
  • 步骤 8/10
    再加入适量的冰糖。
  • 步骤 9/10
    电饭煲选择煮粥程序，并预约。
  • 步骤 10/10
    第二天早上起来就可以喝上香喷喷的腊八粥了。
小贴士

食材可根据个人喜好随意调整。

发布于 2022-05-12
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