杠子头烩火烧 - 杠子头烩火烧的做法,杠子头烩火烧怎么做好吃,杠子头烩火烧的家常做法 - 京细菜谱

杠子头烩火烧

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阙那壹刻妖娆

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时间:10-30分钟

食材

杠子头适量

木耳适量

胡萝卜适量

菠菜适量

香菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵。锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤。
步骤 2/3

烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜。
步骤 3/3

煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰。

小贴士

是我以前煮好的，放在马芬模子里冻在冰箱，用的时候拿一块就行，很方便。可以换成你喜欢的任意高汤，当然水也可以。我不是很喜欢素鸡粉之类的东西，平时做菜吃不出味来，但做汤加一点还是挺鲜的。

发布于 2018-12-23