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杂蔬鸡丝凉面·辅食
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动静circular

炎热的夏天，没有什么比一碗凉面，更让人胃口大开的了。今天，给小王子尝试了一款宝宝的鸡丝凉面，小王子超级爱吃的，一大碗都给我吃光光了。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1段
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
豇豆 1根
鸡胸 1小块
葱 2段
姜 1片
面条 1份
芝麻酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.准备好食材，鸡肉拿出来提前解冻。
  • 步骤 2/9
    2.鸡肉洗净，奶锅做水，放入葱姜和鸡肉，炖煮15分钟左右。
  • 步骤 3/9
    3.煮熟的鸡肉放凉后，放入保鲜袋，用擀面杖擀一下。
  • 步骤 4/9
    4.将鸡肉撕成鸡丝，放入少许酱油稍微搅拌一下。
  • 步骤 5/9
    5.胡萝卜擦丝，放入开水中煮一会儿去生。
  • 步骤 6/9
    6.豇豆洗净切小段，放入水中煮熟。
  • 步骤 7/9
    7.鸡蛋打散，平底锅刷油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼，冷却后切丝。
  • 步骤 8/9
    8.奶锅做水煮面。
  • 步骤 9/9
    9.碗里倒入凉白开，将煮好的面过水。
小贴士

a.撕鸡丝比较花时间，如果赶时间，去掉鸡丝，也可以算是一款快手午餐。。

b.有关1岁前的面条总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

发布于 2019-01-02
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