海带包子 - 海带包子的做法,海带包子怎么做好吃,海带包子的家常做法 - 京细菜谱

海带包子

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香蕉不耐那iii

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每年的12月左右，海带开始逐步上市，除了炖、炒、拌等吃法，还可以用来做包子馅，海带包子可是青岛特色食品。

时间:30分钟-1小时

食材

中筋面粉 500克

五花肉 250克

清水 260克

海带 750克

麸皮 50克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

这是新鲜的海带，很嫩，比较窄；颜色是褐色的；
步骤 2/9

锅里放足够的水，烧开后放入海带；
步骤 3/9

海带受热后变成了绿色，上面的褐色还没有浸到热水里；
步骤 4/9

完全变色后捞出，用凉水冲洗干净拔凉；
步骤 5/9

放凉的海带捞出切碎；
步骤 6/9

收入调料盆里，放适量的酱油；
步骤 7/9

放少量的盐和味精；
步骤 8/9

放入适量的植物油；
步骤 9/9

五花肉切成小块；

小贴士

和面时的水量凭自己的手感添加，海带不用清洗，直接下过焯水。

发布于 2018-12-01