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五香兔肉
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suit柔美
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一到冬天,我们家就爱卤兔肉,它既能补给身体所需的热量,不用担心发胖。
时间:1-2小时
食材
兔肉
1只
甜面酱
1袋
八角
适量
花椒
适量
肉蔻
适量
白芷
适量
茴香
适量
砂仁
适量
肉桂
适量
姜
1块
枳实
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时
步骤 2/8
凉水下锅,煮开,卯去血沫
步骤 3/8
大火滚开,肉捞出
步骤 4/8
准备大料
步骤 5/8
冰糖和甜面酱不可少
步骤 6/8
也是凉水放锅,大火一小时
步骤 7/8
改为小火1小时,闷一夜
步骤 8/8
好吃的五香兔肉就做好了
小贴士
调味其实也很随意啦,喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行!
发布于 2018-07-29
199
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