酱汁乳鸽
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滴卧嗣陕唾
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
先把鸽子用盐擦一下，放置十分钟洗掉，锅里放油，一把葱打结，姜片， -
步骤 2/6
煸炒一下放料酒，盖盖子焖一下。后放酱油80毫升，开水360ml，汤水一定要盖过鸽子，
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步骤 3/6
花椒，桂皮，香叶装袋放入锅里一起煮
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步骤 4/6
中大火煮至筷子能插进，开锅大火收干并加适量冰糖
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步骤 5/6
可切成自己喜欢大小，淋上酱汁即可，
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步骤 6/6
酱汁乳鸽
小贴士
鸽子一定要炖，并且不能放太多调味料，有盐就够了。
发布于 2018-10-14
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